Lediga jobb Got City Center Hotels AB i Huddinge

Nu söker vi en engagerad Front of House Manager till vårt hotell i Kungens Kurva!
I denna position kommer du att ha ett helhetsansvar över Service i  Barception (Reception & Bar)  & Restaurang, vilket innefattar kvalitetssäkring samt personalansvar.
Om tjänsten:
Best Western Plus Hotel Kungens Kurva är ett 4-stjärnigt hotell med en hög kvalitetsnivå och en stark karaktär. Hotellet är nybyggt och öppnade i slutet av 2023. Utöver våra 91 mysiga hotellrum i varierande storlek så finns även vår Italienska restaurang Veroni, ett modernt gym och en relax med bastu.
Vi söker nu en erfaren person med integritet som ska leda våra team i Reception & Restaurang framåt. För denna tjänst behöver du ha god erfarenhet som ledare, våga gå på egna initiativ, vara väl införstådd med HRFs avtal och vara trygg i dig själv. Hos oss kommer du till ett team med olika bakgrunder, åldrar och erfarenheter . Vi håller en mycket hög servicenivå naturligt tack vare riktigt medarbetare med fina personligheter. Vi jobbar nära varandra och krokar alltid arm mellan avdelningarna för bästa resultat.
Du kommer att sitta med i Ledningsgruppen och rapportera till GM. Dina tankar, idéer och förslag är viktiga och du kommer att uppmuntras att prova dig fram. Vi har högt i tak och ser varje mindre lyckat resultat som en lärdom, sedan gör vi förhoppningsvis om och rätt. 
Arbetsuppgifter:
Helhetsansvar för all drift i Restaurangen, Reception & Bar, inklusive personalledning och KPI
Ansvar för  inköp av drycker och barmeny
Skapa arbetsscheman, utveckla och följa upp säkerhets-, kvalitets- och hygienrutiner.
Aktivt arbeta med Miljöcertifiering, minimering av svinn och kostnadskontroll
Rekrytera, utbilda och stödja personal inom både Reception och servering.
Säkerställa ett effektivt samarbete mellan restaurangen och receptionen för en sömlös drift
Leda och fördela arbetat på golvet i huset med fokus Service, arbetsglädje och effektivitet

Vem vi söker:
Vi söker dig som har erfarenhet av liknande ansvarspositioner inom Restaurang eller Reception, Kanske är du idag Receptionschef eller Restaurangchef?
Är kreativ och har en passion för att skapa samarbete
Mycket goda kunskaper i Ansvarsfull Alkoholservering och arbete med Alkoholtillstånd
Har ett positivt ledarskap, utpräglad ansvarskänsla, självständig.
Älskar teamwork och att stötta sina medarbetare.
Flytande  i tal och skrift i svenska - viktigt veta skillnad på morgonrockar och morgon rockar,  samt engelska. Talar du ytterligare ett språk är det kul!

Om arbetet:
Arbetsplatsen har kollektivavtal Visita-Unionen, Visita-HRF.
Arbetet utförs vardagar och helger, 100% tjänst, tjänsteman. Visa mindre

Om hotellet:
Best Western Plus Hotel Kungens Kurva är ett 4-stjärnigt hotell med en hög kvalitetsnivå och en stark karaktär. Hotellet är helt nybyggt och öppnade i slutet av 2023. Utöver våra 91 mysiga hotellrum i varierande storlek så finns det även att finnas en italiensk restaurang, ett mindre gym och en relax
Arbetsuppgifter:
I arbetsuppgifterna ingår vanliga uppgifter under frukostbuffén som att fylla på frukostfat, tillaga enklare varmrätter, diskning och självklart så är även gästbemötandet en stor del av arbetet. 
I arbetsuppgifterna ingår även att hjälpa kollegorna i köket. På hotellet arbetar vi alla ihop och vi samarbetar alltid mellan avdelningarna.
Vem vi söker:
Vi söker dig som är serviceinriktad med en stor passion för service och som framför allt har en positiv och proffsig attityd mot våra gäster.
Du ska vara flexibel, trivas med att arbeta i team samtidigt som du är stresstålig och klarar av att vara självständig. Du ska tycka om att hålla rent och snyggt omkring dig.
Vad vi söker:
Vi söker frukostpersonal till både vardagar och helger, tjänsten är på 85% Visa mindre

Är du en erfaren kock med passion för italiensk mat och ledarskap? Då passar du nog perfekttill vårt 4-stjärniga hotell i Kungens Kurva!
Vi söker nuen Kökscheftill Restaurang Veroni
Om tjänsten:
Best Western Plus Hotel Kungens Kurva är ett 4-stjärnigt hotell med en hög kvalitetsnivå och en stark karaktär. Hotellet är nybyggt och öppnade i november 2023.Utöver våra 91 mysiga hotellrum i varierande storlek så finns det en italiensk restaurang vid namn Veroni.Här serveras både lunch och middag till boende gäster, förbipasserande eller bokade grupper.
Arbetsuppgifter:
- Leda arbetet i kök under såväl frukost, lunch och middag
- Ekonomiskt ansvar för avdelning, månatlig inventering, inköp, schemaplanering etc
- Delta i avdelningsmöten
- Servera både lunch och middag till våra gäster
- Se till att köket alltid är helt, rent och säkert samt följer HACCP och Miljö och hälsa
- Du är väl insatt och ser till att hotellets städ- och miljökoncept efterföljs. Samt attpersonal är väl insatta i hotellets miljöarbete GreenKey.
- Arbeta med medarbetarsamtal och personalens utveckling
- Levererar enligt planer och mål där avdelningens och hotellets mål uppnås. Du är själv engagerad i målsättning och uppföljning
- Kvalitetssäkra personal och hotell vilket inkluderar kvälls- och helgarbete

Vem vi söker:
Vi söker dig som har erfarenhet av att leda ett köksteam
Är väl insatt i ekonomisk målstyrning
Som är kreativ, snabb och älskar matlagning.
Som även kan prata svenska och engelska.
Pluspoäng om du kan italienska.

Meriterande med erfarenhet inom kallkök, varmkök, frukost, a la carte.
Om arbetet:
Arbetsplatsen har kollektivavtal Visita-Unionen, Visita-HRF.
Arbetet utförs vardagar och helger, vi söker både heltid, deltid och vid behov.
I ditt team har du hjälp av en sous chef och 4 glada kockar med bred kompetens och stor gläjde. Tillsammans lagar ni inte bara mycket god mat, ni bygger även menyer och arbetar fram olika matevents. Visa mindre

Är du en kock med passion för italiensk mat? Då passar du nog perfekt till vårt 4-stjärniga hotell i Kungens Kurva!
Vi söker nu kock till Restaurang Veroni
Om tjänsten:
Best Western Plus Hotel Kungens Kurva är ett 4-stjärnigt hotell med en hög kvalitetsnivå och en stark karaktär. Hotellet är nybyggt och öppnade i november 2023. Utöver våra 91 mysiga hotellrum i varierande storlek så finns det en italiensk restaurang vid namn Veroni. Här serveras både lunch och middag till boende gäster, förbipasserande eller bokade grupper.
Arbetsuppgifter:
Laga fantastisk italiensk mat.
Förberedelse, tillagning och disk/städning
Servera både lunch och middag till våra gäster
Se till att köket alltid är rent och säkert.
Värdskap då du alltid arbetar framför gästen i ett öppet kök.

Vem vi söker:
Vi söker dig som har erfarenhet av att jobba i kök, helst med italiensk mat.
Som är kreativ, snabb och älskar matlagning.
Som även kan prata svenska och engelska.
Pluspoäng om du kan italienska.

Meriterande med erfarenhet inom kallkök, varmkök, frukost, a la carte.
Om arbetet:
Arbetsplatsen har kollektivavtal Visita-Unionen, Visita-HRF.
Arbetet utförs vardagar och helger, vi söker både heltid, deltid och vid behov. Visa mindre

Om tjänsten:

BW Plus Hotel Kungens Kurva är ett 4-stjärnigt hotell med en hög
kvalitetsnivå och mycket känsla. Hotellet är helt nybyggt och öppnade i slutet av 2023. Utöver våra 91 mysiga hotellrum i varierande storlek så
finns det även en italiensk restaurang, ett mindre gym och
en relax med bastu.

Arbetsuppgifter:

I arbetsuppgifterna ingår sedvanliga receptionsuppgifter som in- och utcheckning. Du svarar i telefon, lägger in bokningar, tar betalningar och liknande. Du hjälper även till i serveringen för restaurang Veroni.

I arbetsuppgifterna ingår även att hjälpa kollegorna inom, kök, frukost och städ. På hotellet arbetar vi alla ihop och vi samarbetar alltid mellan avdelningarna.

Vem vi söker:

Vi söker dig som är serviceinriktad med en stor passion för service och som framför allt har en positiv och proffsig attityd mot våra gäster.

Du ska vara flexibel, trivas med att arbeta i team samtidigt som du klarar av att vara självständig då man ofta arbetar ensam i receptionen. Du får gärna tycka om att hålla rent och snyggt omkring dig.

Vad vi söker:

Vi söker receptionister till både förmiddag & eftermiddag.

Om du är intresserad av tjänsten men vill jobba mindre än 60% så har vi också behov av helg- och extrapersonal. Visa mindre